重庆小燕子食品有限公司地处山清水秀的樵坪山和南泉风景区中腹地段鹿角场镇,占地2 000多平方米,设施完善,交通便利,目前该公司下属两大基地——食品基地、包装基地。
该公司在继承重庆风味特产生产工艺的基础上,配以多种名贵植物香料,创新推出了莉莉牌“小燕子”系列食品,主要生产牛肉干、颗颗香干、怪昧胡豆等产品,其中牛肉干的品种有五香、咖喱、蜂乳、麻辣、香辣、陈皮、灯影、金毛、黑椒等数十种口味的产品,品味高档,包装精美,食用方便,其特点是咀嚼柔软、疏松化渣、口感舒适、回味绵长、风味独特,是休闲旅游、保健?馈赠和宴客的最佳绿色食品,堪称重庆一绝。现在年生产能力可达250~400吨,年销售突破1000万,被巴南区列为旅游产品定点生产企业,该公司1999年10月被中国质量万里行定为质量定点示范单位,1999年11月在第五届国际食品博览会荣获“中国名牌产品”称号,2000年9月被中国烹饪协会评为“中华名小吃”,2001年在重庆市农业科技成果展览暨优秀农副产品展示会上,被认定为优秀名牌产品。